本网讯 9月10日下午，我院于文津校区食堂二楼举办“花好月圆，情系皖江”主题中秋节皖江专属月饼制作活动。本次活动由院团委和后勤与保卫管理处主办，院学生会与食堂承办，院团委王磊及方宝华两位老师与40名院干代表一起参与制作活动。

活动开始前，食堂工作人员事先准备好豆沙和枣泥馅料，并给大家示范手工月饼的制作步骤，随后同学们开始大展身手。制作之初同学们还难免有些手忙脚乱，但在食堂工作人员的帮助和指导之后，同学们做月饼的水平稳步提升。和面、称重、包馅、按压，一片皮，一团馅，放进带有皖江学院院徽、院训的花纹模具中定型。从制作到包装，活动现场气氛都十分活跃，在一片欢声笑语中，映衬出团圆节日的浓郁氛围。

月饼虽小，却承载浓浓温情。800余只蕴含大家祝福的手作月饼随后被放入一楼食堂窗口，免费分发给前来的同学，邀请大家共享中秋味。活动后，院学生会同学还为当天在岗工作的宿舍管理员、门卫等工作人员送去亲手制作的月饼，以此来感谢他们的辛勤付出。

在此次活动中，同学们不仅享受了指尖劳动成果变成舌尖上的美味，还体验到中秋佳节浓厚的节日氛围，更感受到了皖江人的温情。参加活动的曹倩同学表示：“今年吃上了自己做的月饼，很开心。虽然不能回家，但是学校让我感受到了回家一般的快乐。”

（供稿 团学通讯社 文/黄鑫 图/团委）